Bizcocho de harina de avena

Muchos de vosotros nos lo habéis pedido, así que aquí os dejamos la receta de la manera en que nosotros elaboramos nuestro bizcocho de harina de avena!

Ingredientes:
-6 Claras de huevo y 1 huevo
-1/2 Cucharadita de levadura
-150gr de Harina de avena (neutra o del sabor que más os guste)
-100ml de Leche desnatada
- Edulcorante liquido al gusto
-1 Pizca de sal (para realzar los sabores)

Preparación:
-Precalentar el horno a 180º
-Mezclar todos los ingredientes en un bol y batir con la batidora eléctrica de varilla hasta que la mezcla esté homogénea
-Verter la mezcla en un molde de silicona, así evitamos que se quede pegado al desmoldarlo
-Introducir en el horno y bajar la temperatura a 150º y dejar durante 40min aprox. o hasta que al introducir una varilla, esta salga limpia.

Opcional: Puedes añadirle a la mezcla un poco de muesli, pasas, frutos secos....


Como podéis observar nosotros hemos utilizado harina de avena sabor chocolate y le hemos agregado nueces, sobra decir que estaba riquísimo, sólo falta que vosotros mismos lo improbéis!!

Recuerda que puedes encontrar la harina de en nuestras tiendas físicas:
Av. De La Igualdad 4, local. Córdoba
Av. Barcelona 4. Córdoba
Y en nuestra tienda virtual en el siguiente enlace: http://www.nutriweb.es/avena-c-115.html?osCsid=fc45d79f67fb276f4cb43c0db0d353b1