Pudin de chocolate light

Hoy queremos compartir con vosotros una deliciosa y fácil receta perfecta para saciar la ansiedad por el dulce, puedes comerlo a cualquier hora, es muy bajo en calorías, ¡toda la mezcla no llega a 100 calorías! Es muy saludable porque el cacao aporta antioxidantes, eleva serotonina, baja tensión y glucosa en sangre, la gelatina sin sabor es libre de colorante, aporta proteína y colágeno, y la leche de almendras solo tiene 30-40 calorías por taza, libre de azúcar y baja en grasa. 

 Ingredientes:

– 3 tazas de leche de almendras
– 3 cucharadas de cacao
– 2 cucharadas de gelatina sin sabor
– Stevia/edulcorante al gusto

Preparación:

– Coloca la leche de almendras en una olla hasta que caliente. Retira justo cuando este a punto de hervir.
– Añade el resto de los ingredientes y mezcla con la batidora.
– Vierte la mezcla en un envase hondo en el congelador hasta que cuaje.
– Consérvalo en la nevera.

Fuente: saschafitness